Готовим овощи на гриле

1
153

Быстро, просто и вкусно! Можно кушать самостоятельно, или подавать как гарнир к основному блюду. Можно встретиться дружной компанией, пожарить шашлыки, приготовить вкусные овощи на гриле и весело провести время!

Это «здоровый» вариант жареных овощей, который отличается необычным вкусом и приятным запахом.

Помидоры сорта «сливка» на гриле

Нам понадобится:

4 помидора

2 ч.л. измельченной кинзы

2 ч.л. измельченного лука (зеленого)

Способ приготовления: разделите помидоры на две половинки, разрезав ножом вдоль. Поместите овощи на гриль и поставьте на огонь. Время приготовления – 4 мин. Снимите с огня, посыпьте луком и кинзой.

Болгарский перец на гриле

Нам понадобится:

4 перца

1 ст.л. уксуса (бальзамического)

1 ст.л. каперсов

Способ приготовления: вычистите серединку перцев и разрежьте каждый из них на 8 равных частей. Поставьте овощи на огонь. Время приготовления –14 мин. Не забывайте регулярно переворачивать перец, чтобы он не подгорел. Снимите с огня, добавьте уксус, каперсы и хорошенько перемешайте.

Лук на гриле

Нам понадобится:

4 луковицы (красных)

3 ст.л. измельченного красного перца

8 листов базилика

Способ приготовления: порезать лук на дольки. Поместите овощи на гриль и поставьте на огонь. Время приготовления – 7 мин. Пока лук готовится, измельчите базилик. Снимите с огня, добавьте перец, базилик и перемешайте.

Шампиньоны на гриле

Нам понадобится:

225 г шампиньонов

2 ч.л. масла.

Способ приготовления: положите грибы на гриль, спрысните маслом. Время приготовления – 20 мин. Не забывайте регулярно переворачивать грибы, чтобы они не подгорели.

Стручковая фасоль на гриле

Нам понадобится:

250 г фасоли

1 зубчик чеснока

¼ ч.л. перца (черного)

Способ приготовления: подготовьте фасоль, удалив кончики. Измельчите чеснок и добавьте его и перец к кукурузе. После этого плотно замотайте ее в фольгу и поставьте на гриль. Время приготовления – 7 мин. Не забывайте регулярно переворачивать кукурузу, чтобы она не подгорела.

Помидоры черри

Нам понадобится:

500 г помидор

2 ч.л. масла

Способ приготовления: наденьте помидоры на шпажки, спрысните маслом и поставьте на гриль. Время приготовления – 6 мин. Не забывайте регулярно переворачивать помидоры, чтобы они не подгорели.

Молодая картошка на гриле

Нам понадобится:

225 г картошки

3 ст.л. натертого сыра

2 ст.л. измельченной петрушки

пармезан

Способ приготовления: разделить каждую картофелину на две части и плотно замотать в фольгу. Поставьте овощи на огонь. Время приготовления – по 15 мин. на каждую сторону. После приготовления посыпьте сыром, пармезаном и петрушкой. Все перемешайте.

Кабачки на гриле

Нам понадобится:

4 кабачка

1 ч.л. измельченной цедры апельсина

Способ приготовления: порезать кабачки на кусочки и положить на гриль. Время приготовления – 5 мин. на каждую сторону. Снимите с огня и перемешайте с цедрой.

Баклажаны на гриле

Нам понадобится:

1 баклажан

1 ст.л. уксуса (бальзамического)

2 ст.л. измельченной мяты

Способ приготовления: нарезать баклажан на кусочки и поставить на гриль. Время приготовления – 5 мин. на каждую сторону. Снимите с огня, сбрызните уксусом и посыпьте мятой.

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Никогда ещё не жарила овощи на гриле, но, прочитав статью, аж захотелось попробовать!)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ