Хозяюшка: спасаем испорченное блюдо

0
115

Даже самые опытные хозяйки не застрахованы от неприятных казусов и ошибок на кухне. Пересоленный суп, подгоревшее блюдо, сухое мясо…. Все это можно легко исправить!

Мы знаем несколько хитрых приемов, которые спасут даже очень испорченное кулинарное творение.

Пересолили

Все кулинары мира стараются лучше недосолить, чем переборщить с солью. Каждый может досолить блюдо сам, если ему не подойдет, а вот пересол исправить тяжелее, но все же возможно.

ramdisk_crop_178284056_xs5mr

  • Бульон. Превратите его в рисовый суп. Рис впитает в себя всю лишнюю соль.
  • Суп. Превратить, например, гречневый суп в рисовый невозможно, поэтому не бросайте в него рис, а только опустите мешочек с крупой на пару минут.
  • Мясо. Приготовьте пресный соус (сливки, кетчуп и т.д.) и потушите в нем мясо.
  • Фарш. Просто добавьте в него немного риса.
  • Макароны. Убрать соль с макарон поможет яйцо. Вбейте его в макароны и запеките.

ramdisk_crop_178284049_3pjhj_01

Переварили

  • Макароны. Превратите их в запеканку.
  • Картофель. Помните картошку и получится отличное пюре.
  • Рис. С переваренного риса получатся отличные зразы.

Очень сухое

  • Мясо. Потушите в соусе.
  • Запеканка. Используйте пропитку, чтобы немного смягчить блюдо.

ramdisk_crop_178284050_mh5wfv

источник: kolobok.ua

Если вы для себя нашли что-то полезное — пожалуйста делитесь в комментариях своими мыслями.
Делитесь статьей с друзьями через кнопки «поделиться» ниже.
Это поможет нам сделать проект еще полезнее и интереснее для вас.
Достижения вам ваших целей!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ