Пирожные макарон: рецепт

0
181

Нежнейшие пирожные с миндальным привкусом завоевали сердца жителей всего мира! Их покупают как для разных торжеств, так и просто чтобы побаловать себя вкусненьким.
Нам понадобится:
200 г пудры (миндальной)
300 г пудры (сахарной)
пищевые красители разных цветов
50 г сахара
крем для начинки
200 г белка


Способ приготовления: взбейте сахар со 100 г белка. Соедините два вида пудры, вылейте остальной белок и тщательно перемешайте. Вылейте сахар с белком к пудре с белком, добавьте краситель и снова все хорошенько взбейте. С помощью кондитерского мешочка выдавите на бумагу для запекания небольшие круглые печеньки. Засуньте в теплую (не горячую!) духовку, разогретую до 150° на пару минут. За это время нельзя открывать крышку духовки.
Пока наши печеньки пекутся, можно заняться приготовлением крема. Вот здесь включите свою фантазию. Используйте что-то вкусное и необычное: перемолотый банан с шоколадом, перетертая клубника со сливками и т.д. Когда печеньки полностью остынут, соедините их с помощью крема.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ