Рецепты домашней гранолы

0
188

Не все любят кушать по утрам, хотя и не раз слышали, что это очень важно для здоровья. Если вы не привыкли перегружать желудок завтраком, то можете заменить полноценный комплекс блюд овсянкой или  гранолой. Они легкие, но при этом питательные. Дополнительные добавки в виде фруктов, злаков и т.д. насытят блюдо всеми необходимыми витаминами и минералами, которые помогут быть активной весь день.

С тхиной и лимоном

Нам понадобится:

  • 305 г овсянки
  • два лимона
  • 95 г киноа
  • 200 г сиропа (кленового)
  • 90 г кокосовой стружки
  • 45 г кокосового масла
  • 155 г орешков кешью
  • 85 г тхины
  • 80 г семечек подсолнуха
  • 2 ст.л. кунжута
  • ¾ ч.л. соли (морской)
  • 1 ст.л. мака
  • 1 ч.л. имбиря
  • 2 ч.л. корицы
  • 2 ст.л. семян кунжута

Способ приготовления: выдавите из лимона сок и смешайте все ингредиенты в одной емкости. Застелите противень бумагой для выпекания и вылейте получившуюся смесь. Засуньте все в духовку, разогретую до 135°. Время приготовления – 1 ч. 25 мин. После завершения готовки дайте остыть прямо в форме.

С претцлями

Нам понадобится:

  • ¼ ч. меда
  • ½ ч. шоколадной крошки
  • ¼ ч. овсянки
  • 1/3 ч. крекеров Грэхема
  • ¼ ч. масла (оливкового)
  • ¾ ч.л. соли (морской)
  • 3 ст. л. сахара (тростникового)
  • 1 ч. мелких претцлей

Способ приготовления: соедините овсянку, измельченные крекеры, соль, сахар и претцели. В отдельной емкости смешайте масло и мед, а потом вылейте к сухим ингредиентам. Смажьте противень для выпекания маслом и вылейте туда получившуюся смесь. Засуньте в духовой шкаф, разогретый до 135°. Время приготовления – 20 мин. По истечении этого времени достаньте гранолу, перемешайте и опять засуньте на 20 мин. После приготовления посыпьте шоколадной крошкой и дайте остыть.

Пина-колада

Нам понадобится:

  • 4 ч. овсянки
  • ¾ ч. масла (кокосового)
  • 3 ст.л. чиа
  • 2 ст.л. экстракта кокоса
  • ½ ч. кокосовой стружки
  • 1 ч. макдамии (орехи)
  • ½ ч.л. соли
  • 1/3 ч. нектара агавы

Способ приготовления: приготовьте две емкости. В одной смешайте овсянку, чиа, экстракт кокоса, стружку, макдамии и соль. В другой соедините масло и нектар. Затем все это соедините в одной емкости. Противень покройте бумагой для запекания и вылейте туда получившуюся смесь. Поместите все в духовку, разогретую до 175°. Время приготовления – 15 мин. По истечении этого времени достаньте запеканку, перемешайте и опять засуньте на 15 мин.

Без злаков

Нам понадобится:

  • 1 ч. нута
  • ½ ч. шоколадной крошки
  • ½ ч. семечек (тыквенных)
  • 4 ст.л. масла (кокосового)
  • ¾ ч. миндаля
  • ½ ч. кокосовой стружки
  • ¼ ч. муки (кокосовой)
  • 1 ст.л. корицы
  • ¼ ч. пасты (миндальной)
  • 1 ч.л. какао
  • соль

Способ приготовления: соедините нут, часть корицы и масло. Выложите на противень бумагу для выпекания и вылейте получившуюся смесь. Засуньте все в духовку, разогретую до 200°. Время приготовления – полчаса. После выпекания добавьте все сухие ингредиенты и хорошенько перемешайте. Подогрейте пасту и додайте к общей смеси. Затем всыпьте какао. Снова вылейте на противень, покрытый бумагой, и поместите в духовку, разогретую до 160°. Время приготовления – 10 мин. После того, как гранола остынет, добавьте шоколадную крошку и соль.

Кофейная гранола

Нам понадобится:

  • 3 ст.л. масла (кокосового)
  • 150 г фундука
  • 3 ст.л. сиропа (кленового)
  • 250 г овсянки
  • 2 ст.л. какао
  • 20 г кофейного порошка

Способ приготовления: приготовьте две емкости. В одной смешайте фундук, овсянку, какао и порошок. В другой соедините масло и сироп. Затем все это смешайте в одной емкости. Противень покройте бумагой и вылейте туда получившуюся смесь. Поместите все в духовку, разогретую до 180° на 20 мин.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ