ТОП-10 рецептов смузи

0
288

Согласно определения, которое дает нам Википедия, смузи – это «сладкий густой напиток в виде взбитых ягод, фруктов, овощей с добавлением сока». Иногда можно добавить лед, молоко, йогурт, мед, орехи – все зависит от ваших вкусовых предпочтений и преследуемой цели приготовления напитка. Если вы зададитесь целью снизить вес, то нужны одни компоненты, а если, к примеру, хотите приготовить быстрый и вкусный завтрак – то совершенно другие составляющие. К тому же, приготовить в домашних условиях при помощи блендера или миксера не оставит особого труда.

По составу смузи могут быть самыми разноообразными: хотите чисто овощные, фруктовые, а можно и комбинированные – фруктово-ягодные, фруктово-овощные. Для пикантности добавить молочка, орешков, сделать более сладкими или с кислинкой, положить побольше льда или сделать очень густым.

Предлагаем вам несколько, на наш взгляд, самых вкусных и полезных рецептов приготовления напитка.

1.С бананом, грушей и киви

Вам нужен банан, груша, две-три штучки киви, немного сахарной пудры и шоколада, 200 мл персиково-яблочного сока.

Фрукты очистить, нарезать и перемолоть в однородное пюре. Добавить пудру и сок. Украсить тертым шоколадом.

2.Замороженные ягоды с бананом

Взять по 100 г замороженной вишни и клубники, нарезать половинку банана. Все сложить в чашу блендера и взбить. Развести 200 мл вишневого сока.

3.С бананом и кефиром (насыщающий смузи)

Подготовьте банан, 2 стакана кефира, 1 ч.л лимонного сока и 1 ст.л меда. Нарезанный кусочками банан взбивать вместе с лимонным соком, кефиром и медом в течение трех минут.

4.Сладкий смузи со свежими ягодами (десертный)

Вам понадобится 250 г любых свежих ягод, 2 ст.л сахара, 50 г сахарной пудры, 150 мл молока, 300 мл пахты, 1 ст.л лимонного сока, ванилин. Приготовление: выжмите сок из ягод, добавьте половину имеющегося сахара и лимонный сок. Смесь перемешать и разлить по стаканам. Оставшиеся ингредиенты взбить до образования пены. Добавить в стаканы.

5.Бананово-шоколадный с клюквой

Банан нарезать, поместить в чашу блендера. Добавить 50 г клюквы, 1 стакан кефира или несладкий йогурт. Взбить. Перелить в стакан, сверху посыпать натертым молочным шоколадом. Можно украсить орешками или листочком мяты.

6.С авокадо (несладкое)

Понадобится по одному авокадо и свежему огурцу, половинка лимона, три зубчика чеснока, пучок кинзы, 5 корешков сельдерея. Огурец и авокадо очистить от кожуры и нарезать на кусочки. Сложить в миксер. К ним добавить нарезанный чеснок и лимонный сок. Взбить, добавить по вкусу перец и соль.

7.Фруктовый смузи (классический, холодный)

Выжать сок из грейпфрута и четырех апельсинов. Нарезать три банана, предварительно очистив от кожуры. Взбить все продукты до однородной массы. Добавить лед.

8.Фруктово-овощной смузи с добавлением тыквенного сока

Подготовить по одному банану, мандарину, яблоку – очистить, порезать и взбить. 50 мл тыквенного сока налить в стакан, сверху выложить взбитую фруктовую смесь, украсить зернышками граната (30 г).

9.Клубничный с йогуртом (диетический)

250 мл несладкого обезжиренного йогурта смешать с замороженными ягодами клубники (7-8 штучек), добавить немного (1/3 стакана) апельсинового сока. Взбить, украсить клубничкой.

10. Смузи с манго и овсянкой (полезный)

2 ст.ложки овсяных хлопьев залить 150 мл йогуртом, оставить на полчаса, чтобы хлопья набухли. За это время подготовить манго, очистить, убрать косточку. Все компоненты взбить в блендере или миксере.

Приведенные выше рецепты, это лишь общеизвестные и базовые. Вы можете экспериментировать на свое усмотрение. Ориентироваться на наличие тех продуктов, что есть под рукой. Смузи – это не только быстро и вкусно, но еще и невероятно полезно для организма. Особенно сейчас, в период весеннего авитоминоза.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ