Есть невозможно, а выкинуть жалко: как использовать черствый хлеб

0
102

Еще с детства мы знаем, что хлеб выбрасывать нельзя. Но что же делать, если он зачерствел? Обычно мы скармливаем черствый хлеб уткам или голубям, но ведь можно придумать что-то получше. Вам понадобится всего немного времени и энтузиазма.

Черствый хлеб можно легко реабилитировать или же приготовить из него новое блюдо. Так что, если у вас лежит уже непригодный хлеб, с которым вы не знаете, что делать, то быстрее на кухню!

Возвращаем к жизни

Если вы хотите мягкий хлебушек, смочите в воде полотенце, выжмите его, обмотайте хлеб и засуньте в микроволновку. Всего через 10 с. вы получите вновь свежий и мягкий хлебушек. Есть и другой вариант – пароварка. Поставьте в нее пару ломтиков и подержите немного на пару. Так можно реабилитировать не только хлеб, но и любую другую выпечку.

Но стоит помнить, что если размягченный хлеб вновь зачерствеет (а это случится быстро), то с ним уже ничего невозможно будет сделать.

Панировочные сухари

Пожалуй, это один из наилучших вариантов выхода из ситуации. Панировочные сухари используются во многих блюдах, поэтому они всегда пригодятся. Досушите хлеб в духовке и измельчите в крошку. Храните их в стеклянной емкости и добавляйте в тефтели, котлеты и прочие блюда.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Правила хранения продуктов в холодильнике

Пудинг или шарлотка

На самом деле подсохший хлеб часто встречается среди ингредиентов самых разных блюд. Например, можно побаловать родных английским пудингом с мускатным орехом, корицей и цедрой апельсина. С чаем будет просто шикарно! Также можете побаловать себя и друзей шпинатными ньокки. И вкусно, и полезно. Если пропал белый хлеб, можно поискать бабушкин рецепт шарлотки.

НО! Если вы заметили на хлебе плесень, то даже не нужно пытаться спасти его. Даже если вы обрежете заплесневелые участки, хлеб остается зараженным, хотя это пока еще не проявилось физически. Подумайте о себе и своем здоровье!

источник: hochu.ua

Если вы для себя нашли что-то полезное — пожалуйста делитесь в комментариях своими мыслями.
Делитесь статьей с друзьями через кнопки «поделиться» ниже.
Это поможет нам сделать проект еще полезнее и интереснее для вас.
Достижения вам ваших целей!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ