Лучшие украинские блюда

0
99

Украинские блюда всегда будут самыми любимыми угощениями украинцев. Мы выбрали для вас самые вкусные рецепты.

Борщ гетьманский

Борщ украинский рецепт

Нам понадобится:

— бульон на мясе (1л)

— чеснок (20г)

— морковь

— сметана (3 ст.л.)

— капуста (150 г)

— сало (75г)

— картошка

— масло (3 ст.л.)

— свёкла

— фасоль (75 г)

— баклажан

— помидор

— томатная паста (90 г)

— лук

— лавровый лист,  зелень, соль,  перец

Способ приготовления: Подготовьте овощи. Пассеруйте на сковороде морковь и лук. Добавьте к ним помидор,  пасту,  а затем свеклу.  Продолжайте тушить. Когда бульон закипит, высыпьте в него 2 ст.л. тушенные овощи, капусту, картошку, а через минут 10 баклажаны. Высыпьте со сковороды оставшиеся овощи, фасоль и продолжайте варить еще 10 мин. После окончания приготовления добавьте зелень,  масло,  толченый чеснок и дайте настояться около 20 мин.

Подавайте борщ со сметаной и чесночными булочками.

Сырники с изюмом

Нам понадобится:

-творог 250 г

-изюм 50 г

-3 яйца

-пудра (3 ст.л.)

-мука (7 ст.л.)

-масло

-мед и сметана (1:1)

Способ приготовления: заранее приготовьте изюм, запарив в горячей воде. Протрите через сыто сыр и разомните с яйцами. Далее додайте к нему  вывалянный в муке изюм,  муку,  сахарную пудру и замесите. Сформируйте из массы кружочки-лепешки и обжарьте. Приготовьте из сметаны и меда соус,  прогрев на сковороде. Выложите сырники на тарелку, полейте соусом и украсьте по собственному усмотрению.

источник: lady.tochka.net

Если вы для себя нашли что-то полезное — пожалуйста делитесь в комментариях своими мыслями.
Делитесь статьей с друзьями через кнопки «поделиться» ниже.
Это поможет нам сделать проект еще полезнее и интереснее для вас.
Достижения вам ваших целей!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ